Illustration for outdoor magazine

• 4 dl vetemjöl
• 1 dl vatten
• 1 krm salt
• 2 krm bakpulver (valfritt)
• Tillbehör: sylt eller sylt, smör
• EN STOR SATS CA 12 PINNBRÖD: 1 kg vetemjöl
• cirka 3 dl vatten
• 1 tsk salt
• 1 tsk bakpulver (valfritt)

Tillagning:

1. Blanda salt och mjöl i en bunke och späd med vatten till en fast men formbar deg.
2. Man kan ha i en halv tsk bakpulver också, då blir pinnbröden lite fluffigare.
3. Packa degen förslagsvis i en liten plastpåse.
4. Fixa en pinne att rulla degen runt.
5. Forma avlånga ca 1 cm diameter och 20 cm långa bitar av degen. Linda runt toppen och sedan ner runt grillpinnen i en spiral – kläm fast degen.
6. Grilla pinnbröden ca 10 minuter runt om så att pinnbröden får färg och är genombakt.
7. Låt svalna så att du kan ta i brödet. Pilla försiktig loss brödet ev. kan du ta tag i det och vrida loss det försiktigt.
8. Ta av och fyll pinnbrödets hål med en klick smör samt någon tsk honung eller sylt samt njut direkt.